Memanggang ubi keledek dalam pemanggang udara sangat mudah. Anda tidak perlu menggunakan minyak, tetapi hasilnya masih lembut di bahagian dalam dan sedikit rangup di bahagian luar. Ia mempunyai rasa manis semula jadi, menjadikannya snek sihat atau pencuci mulut petang.Selain mudah disediakan, kaedah ini juga menjimatkan masa. Anda hanya perlu mencuci keledek, membakarnya pada suhu dan masa yang tepat, kemudian merendamnya seketika dalam air sejuk supaya ia menjadi lebih lembut.
Keledek bakar paling sedap dimakan panas-panas. Jika anda ingin menambah perisa, anda boleh menyapu sedikit madu atau mentega di atasnya. Mudah, sedap dan mengenyangkan, ia sememangnya berbaloi dicuba di rumah.
CARA MEMANGGANG UBI KELEDAK GORENG DENGAN AIR FRYER
Kaedah:
Cuci ubi keledek sehingga bersih dan keringkan.
Panaskan air fryer pada suhu 200°C selama 10 minit, kemudian masukkan ubi keledek.
Panggang selama 10 minit, kemudian balikkan ubi keledek.
- Bakar sekali lagi selama 10 minit pada suhu yang sama.
- Keluarkan keledek dan rendam dalam air sejuk supaya ia sejuk.
- Keringkan dengan menepuk-nepuk, kemudian bakar sekali lagi pada suhu 180°C selama 20 minit.
- Terbalikkan keledek sekali lagi dan bakar selama 20 minit tambahan sehingga kulitnya rangup.
